Ruta vaquera por la capital

Cowboy de medianoche en Madrid

El honky tonk de El Encuentro ¡Todos a bailar!
El honky tonk de El Encuentro ¡Todos a bailar!

Con el mítico John Wayne en la cabeza, nos calzamos nuestras botas de punta y nos ajustamos bien el sombrero para recorrer cinco lugares en Madrid donde sentirnos como auténticos vaqueros del Lejano Oeste. Bailarás country, comerás típicas hamburguesas americanas y, como no, aprenderás a montar a caballo como un gran cowboy ¡Yee-Haw!

Para vestir como un buen cowboy

Sin duda, los indios forman parte de ese imaginario colectivo que rodea al mundo del far west y, por eso, nuestros pasos nos han llevado hasta esta minúscula tienda de la calle Fuencarral. 'Appaloosa' (llamada 'La Reserva' hasta hace unos meses) es un local abierto hace más de 15 años y dedicado a la venta de piezas de artesanía elaboradas fundamentalmente por los indios navajos y traídas por su dueño de distintos lugares de Estados Unidos. Amén de toda suerte de collares y brazaletes, pendientes con forma de pluma o anillos, para el tema que nos ocupa, diremos que en sus vitrinas hay también fardonas hebillas tamaño XXL y corbatines vaqueros, dos clásicos básicos del estilismo de cualquier buen cowboy que se precie.

APPALOOSA - Calle Fuencarral, 64. Madrid. Tel. 915 21 37 81.

Joyas elaboradas por los indios navajos. Foto: Camino Martínez.
Joyas elaboradas por los indios navajos. Foto: Camino Martínez.

Para comer como un vaquero

Si hay un restaurante en Madrid con genuino sabor americano, ese es 'Alfredo’s Barbacoa', que, hoy en día, dispone de tres establecimientos en la capital. El primero de ellos (abierto en 1981) –y quizá el más auténtico– es el que está en la calle Lagasca, decorado con un montón de cuadros de indios y vaqueros, portadas de vinilos, carteles y matrículas que ha ido trayendo de Estados Unidos el propio Alfredo, su dueño. Y es que este americano, con su inconfundible y ya mítico lookvaquero –"¡yo fui el primer cowboy de Madrid!", afirma enérgicamente–, abrió estos restaurantes para ofrecer al público madrileño hamburguesas sabrosas y bien ricas. La especialidad de la casa son, pues, las hamburguesas (¡ojo a la súper con queso y bacon!) y las costillas a la barbacoa, cocinadas, como el resto de la carta –chuletón, lomo alto, patata asada, brochetas…–, en su parrilla de carbón de encina. Simply delicious!

ALFREDO'S BARBACOA - Calle Lagasca, 5. Madrid. Tel. 91 576 62 71.

Alfredo presume de ser el primer cowboy que llegó a Madrid. Foto: Camino Martínez.
Alfredo presume de ser el primer cowboy que llegó a Madrid. Foto: Camino Martínez.

Para montar como en el far west

¿Qué sería de un vaquero sin su caballo? Eso mismo debieron de pensar los dueños de 'El Encuentro' cuando levantaron este club de hípica hace ya casi 20 años. Y es que, lugares para aprender a montar hay muchos, pero ¿sabías que en este se imparte monta westernYes, baby! Para entendernos, "es una monta de ocio, divertida y más natural que otros estilos, además, claro está, de atractiva para los fans de las películas del oeste", nos cuenta Mila, una de las dueñas. Y no queda ahí la cosa en lo que al far west se refiere. Hasta las instalaciones del propio club están ambientadas como una especie de rancho. Por aquello de que el entorno también acompañe. Además, en junio y septiembre organizan fiestas y festivales western, con actuaciones de bandas en directo, bailes, exhibiciones de caballos y hasta una súper barbacoa con hamburguesas, costillas y mazorcas de maíz.

EL ENCUENTRO - Camino Viejo de Barajas s/n. Las Casuchas. San Sebastián de los Reyes. Tel. 916 23 61 20.

El caballo es el mejor amigo de un cowboy. Foto: El Encuentro.
El caballo es el mejor amigo de un cowboy. Foto: El Encuentro.

Para bailar como vaqueros

Bailar country es súper divertido, pero tiene su dificultad. Si nunca te has atrevido con el country line dance –como se llama esta disciplina– o lo has hecho pero eres incapaz de seguir los pasos, debes saber que hay escuelas, como Círculo de Baile, en las que se dan clases. "Tenemos distintos niveles para que cada cual aprenda a su ritmo", nos comenta Xavi, uno de los profesores de la academia, quien, dicho sea de paso, fue uno de los pioneros en Madrid (y, por cierto, tiene un canal en Youtube –llamado Aprende country line dance– con tutoriales, por si prefieres iniciarte en la intimidad de tu hogar). Según cuentan los alumnos, hay quien elige el country line dance por amor a esta música, otros porque no se necesita pareja de baile, algunos por pura casualidad y otros, básicamente, "¡porque es la única disciplina en la que se puede bailar con una cerveza en la mano!", bromean.

CÍRCULO DE BAILE - Plaza del Conde del Valle de Suchil, 3. Madrid. Tel: 913 08 16 26. 

Así bailan los vaqueros. Foto: Círculo de Baile.
Así bailan los vaqueros. Foto: Círculo de Baile.

Para divertirse como vaqueros

Ya decíamos que en Madrid no hay muchos bares a los que poder ir a bailar o escuchar música country, aunque sí existen algunos. Por ejemplo, la sala 'Legend', en Tres Cantos, o 'The Explorer’s Café', en Villalba. Si bien no se especializan por completo en este género, todas las semanas dedican algún día a este tipo de música. Y "¡el ambiente es impresionante!", nos comentan algunos de sus parroquianos. Otro lugar a tener en cuenta es el Honky tonk –como se llama genéricamente a los locales de country en Estados Unidos– de 'El Encuentro'. El restaurante y bar de dicha escuela hípica está consagrado a esta música y decorado al más puro estilo de los bares que vemos en las películas. Los viernes y sábados por la noche abren sus puertas para todo aquel (sea socio del club o no) que quiera disfrutar de la música, marcarse unos bailes y pasarlo bien. ¿Te atreves a calzarte las botas y el sombrero?

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