Baltasar Montaño

26 SEP 2019

A la falda de una pequeña sierra arracimada entre viñedos de la Ribera del Guadiana, un nuevo faro grastronómico baliza los caminos mozárabes de la Ruta de la Plata en Los Santos de Maimona. 'Agatxao Cooking Loft', el proyecto personal del joven...

23 ENE 2018

"Del cerdo ibérico, hasta los andares" reza el dicho popular, en clara alusión a que del gorrino se aprovecha absolutamente todo. Una buena dehesa, la llegada del frío invernal y el mantenimiento de una tradición milenaria permiten que, año tras...

11 AGO 2016

El Sonorama Ribera (Burgos) es el festival 'indie' más apegado a la tierra, a su amada Aranda, a sus buenos caldos y mejores viandas. Unos 60.000 amantes de la música tomarán esta pequeña localidad burgalesa del 12 al 14 de agosto, beberán buenos...

28 JUL 2016

Alternativa a los grandes festivales de verano, y con precios asequibles, el Low Festival arranca este fin de semana con un interesante cartel de grupos indies. Miles de 'lowers' se mezclarán estos días con jubilados y turistas de todo el mundo en...

12 JUL 2016

Los magistrales Kenny Barron (piano) y Dave Holland (contrabajo) recuperan el dúo de The Art of Conversation. Lo hacen en exclusiva para el Festival de Jazz de Vitoria, que en su 40 edición se trae a músicos de la talla de Taj Mahal, Tom Harrell,...

16 JUN 2016

El instaurado pintxo-pote, consistente en ofrecer rica tapa y bebida, mezcla tradición, vanguardia y buenos caldos de la Rioja Alavesa. La oferta gastro de la ciudad es inagotable y en verano se convierte en exquisito complemento a las esplendorosas...