Daniel Pérez
"Cuando hace 25 años empecé a fotografiar mi barrio nunca pensé llegar hasta aquí. El fotoperiodismo es mi base y la fotografía escénica un lugar donde exploro. Ahora, la gastronomía y los viajes en mi punto de mira".
“Nos lo vamos a pasar muy bien”, afirma, con una sonrisa, el chef Diego Gallegos. No se va de fiesta por la Costa del Sol, ni a un beach club. Toca ruta de tapeo por Fuengirola, la ciudad que ha visto crecer a su restaurante, 'Sollo' (2 Soles Guía...
Son vigías de la Málaga interior. Llevan a cuestas una mochila cargada de historias que se remontan a la época romana, pasan por la nazarí y cristalizan en un siglo XXI con diseños que se asemejan más a un perfume de lujo o a un destilado premium....
En la Ecoreserva de Ojén todo es posible. Este refugio a menos de diez kilómetros de Marbella es el lugar ideal para conocer la fauna de la sierra Mediterránea en un paseo repleto de sorpresas. Acariciar a ciervos y muflones o alimentar a grandes...
La familia Hevilla ha recuperado la tradición hortícola local con una gran variedad de productos que sirven a restaurantes de referencia, pero también a cualquiera que busque ricas frutas y verduras de huerta ecológica. Máximos mimos a base de...
'Sollo', el restaurante de Diego Gallegos en Fuengirola (Málaga), ofrece una aventura de sabores. Y lo hace gracias a los peces que él mismo cultiva y a los que saca el máximo provecho. Una apuesta que aboga por el uso respetuoso de los recursos...
María Arquero y Borja Hernández regentan 'Julia Bakery', la panadería de referencia en Málaga donde el cariño se come a bocados dulces, horneados casi las 24 horas del día. Napolitanas de frambuesas con crema de vainilla, 12 variedades de tarta de...
Con frecuencia asumimos que todos los museos son iguales y que visto uno, vistos todos. La oferta museística de Málaga incluye dos magníficos ejemplos que demuestran lo equivocado de ese prejuicio. El Centro Pompidou y el Museo de Málaga brindan una...
Ronda no es solo monumental y torera, también es muy paisajística, con un carácter muy peculiar. Una de las panorámicas más espectaculares y olvidados puede contemplarse desde el conjunto rupestre de la Virgen de la Cabeza, una ermita excavada en la...
Hay un lugar en Ronda (Málaga) que conjuga experiencias en torno al aceite de oliva con un cortijo de cuatro habitaciones y una piscina donde ver pasar el tiempo sin que importe nada más. Con el diseñador y arquitecto Philippe Starck como uno de los...
Camiseta negra, zapatillas verde loro y vaqueros rotos. Benito Gómez deja a un lado la chaquetilla para enseñarnos algunos de sus locales de tapas preferidos de Ronda. El chef ha puesto a la ciudad malagueña en el mapa de la alta gastronomía gracias...
Puertas de madera, fachadas blancas y forja en los balcones. Decenas de flores coloreando ventanas de pequeñas casas. El rincón es peatonal y media docena de limoneros crecen a la sombra de tres magníficos pinos. El aroma de la resina se mezcla con...
Si la primera impresión es la que cuenta, la que ofrece el 'Florida Mijas Beach' marca de por vida. La imagen que da la bienvenida mezcla el verde tropical de los helechos colgantes y notables kentias con el azul marino que ofrece, más allá de las...