Daniel Pérez

Camiseta negra, zapatillas verde loro y vaqueros rotos. Benito Gómez deja a un lado la chaquetilla para enseñarnos algunos de sus locales de tapas preferidos de Ronda. El chef ha puesto a la ciudad malagueña en el mapa de la alta gastronomía gracias...

Puertas de madera, fachadas blancas y forja en los balcones. Decenas de flores coloreando ventanas de pequeñas casas. El rincón es peatonal y media docena de limoneros crecen a la sombra de tres magníficos pinos. El aroma de la resina se mezcla con...

Si la primera impresión es la que cuenta, la que ofrece el 'Florida Mijas Beach' marca de por vida. La imagen que da la bienvenida mezcla el verde tropical de los helechos colgantes y notables kentias con el azul marino que ofrece, más allá de las...

Aquí el urbanismo se ha dado un descanso para dar paso a música que suena entre adelfas, plataneras y cactus. La exuberante vegetación ha conquistado un espacio al que dan colorido sombrillas balinesas, hamacas y mesas de madera. Es 'Sonora Beach',...

Frigiliana es un regalo. Uno de esos que recibes con mucha ilusión. Y de los que, aunque no sabes exactamente qué hay bajo el envoltorio, sí tienes clara una cosa: te va a gustar. Por eso quitas el lazo lentamente, disfrutando del momento de...

El pantano de El Chorro, en el interior de la provincia de Málaga, es una estupenda playa de interior, pero también un punto de partida para conocer sorprendentes yacimientos arqueológicos, hacer senderismo o saborear la gastronomía malagueña.

A tres calles de la playa, 'Back Tapas Bar & Restaurant' cumple su cuarto aniversario en una apuesta por democratizar la alta cocina. Productos de cercanía, estilo informal y técnica marcan el paso del proyecto de David Olivas en el centro de...

Hay un lugar en Ronda (Málaga) que conjuga experiencias en torno al aceite de oliva con un cortijo de cuatro habitaciones y una piscina donde ver pasar el tiempo sin que importe nada más. Con el diseñador y arquitecto Philippe Starck como uno de los...

Pozas de aguas claras, espesa vegetación y silencio parecen rincones imposibles en el sur de Andalucía. Pero la provincia de Málaga, una de las más montañosas de España, esconde algunas sorpresas entre su convulsa orografía. Varios ríos mantienen...

Las prisas nos quitaron el gusto de pasear. Antes de la crisis sanitaria, íbamos de un lado para otro sin apreciar el entorno que nos rodea. Dos meses mirando por la ventana nos han descubierto que a nuestro alrededor hay más de lo que parece....

'Bardal' lleva la comarca de Ronda en su ADN. De su entorno obtiene la mayoría de materias primas para un menú que se desliza entre el futuro y el pasado: es la frontera permeable donde el chef Benito Gómez se encuentra en su salsa. Apasionado del...

Ronda no es solo monumental y torera, también es muy paisajística, con un carácter muy peculiar. Una de las panorámicas más espectaculares y olvidados puede contemplarse desde el conjunto rupestre de la Virgen de la Cabeza, una ermita excavada en la...