Morena Morante

Periodista italiana, afincada en Madrid desde 2005. Comer y viajar son mis dos pasiones a partes iguales. Si tuviera que definirme con una palabra, esta sería ‘curiosa’. Curiosa ante la vida, una nueva historia, un destino por descubrir o un plato desconocido. Nunca dejo de sorprenderme, creo que es clave para seguir amando esta profesión.

02 DIC 2019

Contrariamente a lo que se puede pensar, lo que más se come en las calles de Nápoles y de otras ciudades italianas no es la clásica pizza en horno de leña, sino la 'pizza fritta'. Su masa es la misma, la única diferencia es que se fríe y los...