Pablo Lorenzana

Empecé sacando fotos de conciertos para revistas de música y ya llevo más de 20 años como fotógrafo de prensa, siempre con el ojo curioso a lo que me encuentro delante.

La capital asturiana recupera su historia a través de los restos de las estructuras militares del sitio de la ciudad durante la Guerra Civil, abriendo el camino para potenciar el turismo bélico en Oviedo.

La lonja de Avilés controla toda la cadena de pesca y comercialización para garantizar que el pescado bajo su sello de calidad no esquilma el mar ni lo contamina. Los barcos han de pasar auditorías, se ofrece asistencia sanitaria a los trabajadores...

'La Huertona', en Ribadesella, ha evolucionado en sus 30 años desde el bar sencillo hasta el restaurante sofisticado, para acabar en una cocina consagrada al producto, al que aplican sus décadas de experiencia con el fuego y el fogón.