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La Vall de Bianya, Girona/Gerona
Galletas de maíz, magdalenas de maíz, pan de maíz, cerveza elaborada con maíz... ¿te apetece probarlo? Ven a la Feria del Farro (Fira del Farro) la primera semana de febrero y complace al gusanito de la curiosidad, porque en Vall de Bianya han hecho de estas gachas de harina de maíz su producto estrella, y cada febrero se celebra una fiesta a su honor. Resulta, y con toda lógica, la fiesta más llamativa del municipio, gastronómica y culturalmente hablando, donde se imparte y recibe información de cómo funciona un molino de harina, cómo se hace la molienda de maíz, y se llevan a cabo diversas actividades con productos artesanos, actuaciones de música, y actividades pensadas para los más jóvenes. Un embutido de nutrientes y vitaminas, un producto nacido de la escasez de alimentos, con sabor muy fino y que hoy en día muchos consideran un lujo.
Es recomendable regresar para la Fiesta de San Isidro, en mayo.
Ajuntament De La Vall De Bianya, Carretera Camprodón, 2, 17813, Province of Girona, España
972740936
http://www.ajuntament.valldebianya.org
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