Restaurante a la carta dentro del hotel Monterrey, con una cocina a cargo de Pep y Geni Arbós, que tienen siempre presente las bases de una cocina mediterránea y de mercado pero con su sello de creatividad.
Contacto
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Avenida de Tossa, s/n 17310 Lloret de Mar (Girona) |
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972369326 |
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cocinafreu@granhotelmonterrey.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 70.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mediterránea, Mercado
- Propietario:
- Castlemont Opco
- Gerente:
- Eduard Pertegaz
- Jefe cocina:
- Josep Arbos y Genis Arbos
- Director sala:
- David Bravo y Manoli Linares
- Sumiller:
- Fabio Capitani
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Untuoso de tomate con cangrejo real
- Platos principales:
- Corvina con texturas de alcachofa y jamón ibérico
- Especialidades:
- Arroz "Fosc" de gambas de Blanes, butifarra ecológica y calamar / Tartar de Girona con helado de foie-gras y encurtidos
- Postres recomendados:
- Milhojas de chocolate con frambuesa y mandarina