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Jijona/Xixona, Alacant/Alicante
Un moro que ha desertado, un juicio sumarísimo, un compendio de noticias anuales en versión parodia y una cita en tres actos en un mes: febrero. Jijona os invita a desfiles por las calles, a presentaciones de bandas, a representaciones del enfrentamiento entre moros y cristianos, a misa, procesión, música, al "Senyal", un milagro contra la peste, mientras honra a sus patronos San Bartolomé y San Sebastián. Un evento de renombre con historia, alegría y tradición, protagonizados por los heladores que no pueden dar las gracias a los santos en época estival. Tres días de vistosidad y fuego, de color y luz, de diversión y elegancia en el que pueden verse ataviadas las mujeres con el traje típico de la localidad, mientras le dejan una ofrenda al heladero.