Museo del Turrón

Museo del Turrón

Diciembre es el mes de los regalos, de los dulces, de los turrones... de Jijona. Dorado y blando a gusto del paladar, los jijonencos llevan elaborándolos desde que los conquistadores musulmanes mezclaron miel cocida, clara de huevo, amasadas almendras tostadas, y azúcar, cimentando así uno de los postres más típicos de la Navidad, y ganándose en el camino una fama bien merecida como cuna del dulce. ¿Os gustaría destripar su origen y sus secretos? Visitad entonces el Museo del Turrón porque, como su nombre bien indica, vais a encontrarle en su estado más puro, desnudarlo para ver el proceso de su elaboración, seguir la historia de su comercialización. Con vídeos explicativos, pasarelas, molinos de rodillo y otros utensilios interactivos, sus estancias desvelan el interior de una fábrica actual de turrón y el funcionamiento día a día. Tres plantas que viajan por las herramientas y máquinas que se utilizan y utilizaban antaño para darle estructura, molde y dosificarlo en las formas de tabletas que hoy se venden como pan caliente a nivel nacional e internacional. Una visita sabrosa que termina llenándoos el estómago con una degustación de sus turrones.

Contacto

Museo del Turrón, Edificio Museo del Turrón, Polígono Industrial Espartal II, 03100 Xixona, Alicante
965610712
http://museodelturron.com/web/