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Arte y naturaleza entre viñedos
En las faldas de la Sierra de Algairén, al oeste de la Comarca del Campo de Cariñena, encontramos la localidad zaragozana de Cosuenda. Este pequeño municipio nos sorprenderá por su rico patrimonio cultural, con templos, palacios, peirones y casonas señoriales, y también por su riqueza natural. Su edificio más emblemático es la Torre de la Lisalta, lo único que queda en pie del antiguo castillo medieval, hoy en ruinas. De estilo gótico, desde este torreón podemos contemplar una estupenda panorámica de toda la zona y de la sierra. Otra construcción interesante es la iglesia barroca de Nuestra Señora de los Ángeles (siglo XVII), cuyo interior alberga gran cantidad de retablos.
A lo largo del casco urbano nos toparemos con varias casas señoriales, todas ellas edificadas entre los siglos XVII y XVIII, como la Casa Lugar (actual sede del Ayuntamiento), la Casa Gonzalo Cerdán, la Casa Certales o la Casa de las Bayonas, vivienda familiar de la pianista aragonesa Pilar Bayona, a la que el pueblo ha dedicado un festival de música. En la parte alta de Cosuenda nos aguarda otro rincón pintoresco, el que conforman las numerosas bodegas excavadas en la roca.
El patrimonio natural es otro de los grandes atractivos de este pueblo, con parajes de gran belleza como el Raso de la Cruz, La Fontanilla o la Fuente del Emparrado. Para conocer los secretos de la Sierra de Algairén lo mejor es recorrer sus senderos y acercarnos hasta el Centro de Interpretación Plantaria, ubicado en Cosuenda, donde descubriremos todas las especies botánicas que crecen en estos montes, algunas incluso en peligro de extinción.
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