Mata de Cuéllar

La iglesia moderna

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Numerosos yacimientos arqueológicos de diversas épocas se encuentran en Mata de Cuéllar. La localidad, por cuyo término discurre el curso del río Cega, está situada a 74 km de Segovia. Ha habido un descenso de la población en los últimos años y cuenta con cerca de 260 habitantes. Si el viajero acude al mirador Senda Fondo del Mar podrá deleitarse con una vista de la Tierra de Pinares segoviana.

Mata de Cuéllar se distingue de la gran mayoría de municipios de Segovia por su iglesia de San Esteban. Es moderna, construida con ladrillo y piedra. La reunión anual de dulzaineros, músicos de un instrumento de viento –la dulzaina- utilizado en la música tradicional española, ha hecho famoso al pueblo. El instrumento resuena durante horas en esta cita. Uno de los manjares característicos de Mata de Cuéllar son las rosquillas de palo. Un orgullo, gastronómico, entre sus residentes.

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