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Mudéjar y paisajes a orillas del Jalón
En la margen izquierda del río Jalón se ubica la pequeña localidad zaragozana de Salillas de Jalón. Al pasear por sus calles, además de diversas casas de arquitectura tradicional, nos toparemos con edificios sobresalientes como la iglesia barroca de San Martín (siglos XVI-XVII), cuyo elemento más imponente es su torre mudéjar. El interior del templo alberga retablos de diferentes épocas y estilos. También de origen mudéjar es la Torraza, una construcción árabe que mantiene en pie algunos vestigios. Otro monumento imprescindible es la Torre del Señorío o Casa de los Moros, una fortificación defensiva de gran tamaño que data de la Edad Media.
Ya en las afueras se encuentra el conocido como Molino del Conde, un antiguo molinero harinero de principios del siglo XIX que conserva toda su maquinaria. Para conocer el entorno del municipio podemos recorrer los senderos y caminos que trascurren a orillas del río Jalón, donde descubriremos hermosos parajes naturales. Mención especial merece un patrimonio cultural muy querido entre los vecinos de Salillas de Jalón en forma de baile: es el dance tradicional, una manifestación folclórica que se remonta al siglo XVII.
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