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Arce

Madrid, Madrid

Cerrado permanentemente

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2023
  • Mercado
  • Vasca
  • Emblemático
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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Restaurante, sin duda, con una experiencia distinta y peculiar. Situado en una zona céntrica de Madrid donde conserva la decoración de hace años. Como punto diferencial y seña de identidad, el trato cercano del dueño quien se "disfraza" de carta, -ya que carta como tal, no existe-, se sienta a la mesa con los comensales y explica las diferentes opciones del día, construyendo una propuesta de manera muy cariñosa y cercana, entendiendo los gustos del comensal para posteriormente ofrecer 5 pases muy bien acordados. Sin duda algo diferencial y que hace único al restaurante. La propuesta de los platos, con recetas sofisticadas y valientes.

Opciones de menú

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado, Vasca
  • Propietario María Teresa Camarillo, Iñaki Camba
  • Gerente Iñaki Camba
  • Año de inauguración 1988
  • Capacidad de la sala 60 personas

Equipo

  • Director de sala Iñaki Camba
  • Jefe de cocina Óscar Penálvarez

Contacto

Localización

Calle Augusto Figueroa, 32. 28004 Madrid