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2 Soles Guía Repsol

Auga

Calle Claudio Alvargonzález, s/n 33201 Gijón (Asturias)
El tándem formado por Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez consolida en el puerto deportivo de Gijón una de las ofertas más equilibradas del Cantábrico, combinando conocimiento del producto, técnica depurada y sensibilidad hacia la tradición local.
Producto de proximidad, técnica precisa y elegancia atemporal definen una propuesta que reinterpreta la cocina marinera con mirada contemporánea: los pescados de lonja, los fondos ligeros y los matices ácidos o herbales dan forma a platos sin excesos y de sabor limpio. La sala, luminosa por su cercanía al mar, ofrece un servicio impecable y una bodega extensa y bien estructurada. Una casa donde la discreción y la armonía marcan el ritmo del disfrute.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Auga a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Asturiana · Creativa De autor Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 115.00€
    Nuestro Gran Menú
  • Menú Degustación 75.00€
    Menu Degustación corto
  • Otros menús 170.00€
    Sabores de Mar

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Vistas al mar
  • Aparcamiento propio
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Claudio Alvargonzález, s/n 33201 Gijón (Asturias)
      Cómo llegar
    • Teléfono 985168186
      Llamar
    • Web http://www.restauranteauga.com
      Ver web
    • Instagram @auga_restaurante
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Rosario Diaz
    • Jefe de cocina Gonzalo Pañeda
    • Sumiller Antonio Pérez

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    Prácticas sostenibles

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      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.