Restaurante Casa Elena
Antigua casona rehabilitada con varios ambientes: el pajar, la cocinilla, el bar, el sobrao y las terrazas. Todo es armónico desde la profesionalidad de César Martínez, los platos para compartir, el jarrete de cordero a baja temperatura y uva rellena de queso y las verduras de temporada a los golosos postres.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Nueva, 15 45592 Cabañas de la Sagra (Toledo)
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 925355407
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 info@restaurantecasaelena.com
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Más información
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Información
| Precio | 45,0€ / 90,0€ |
| Precio del menú | 23,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 45,0€ |
Horario
- Cerrado
| Lunes a jueves: | 13:30 - 16:00 |
| Viernes a sabado: | 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- César Martín
- Gerente:
- César Martín
- Jefe cocina:
- Axel Smyth
- Director sala:
- Chaimae Akrir
- Sumiller:
- Luis Miguel Plaza Muñoz
- Año de inauguración:
- 2014
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Degustación de croquetas cremosas al estilo Casa Elena
- Platos principales:
- Terrina de cochinillo cocinada a baja temperatura, salsa de sus huesos y puré a la vainilla
- Especialidades:
- Arroz meloso de colmenilla, quisquilla y alga codium
- Postres recomendados:
- Tarta de queso manchego con helado de tomillo
- Vino de la casa:
- Tinto: Paso a Paso organic, Tempranillo 2016 (V.Tierra de Castilla); blanco: Illana Alma 2016, Sauvignon Blanc y Arien (D.O. Ribera Júcar)
- Carta de quesos:
- Sí
