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Casa Marcial

Arriondas (Asturias)

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  • Asturiana
  • Creativa
  • Asturiana
  • Creativa
  • Emblemático
  • Rural
  • Precio: Más de 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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Nacho Manzano, lleva veinticinco años con su proyecto culinario en base a una impecable técnica y rigor incuestionable, que, sin perder de vista las raíces autóctonas, consigue menús superverdes y asturianos, apostando por una mirada contemporánea muy personal. Sandra Manzano dirige el servicio de sala, mientras Juan L. García se encarga de la bodega recomendando acertadas armonías.

Opciones de menú

Jugo de maíz y azafrán, fabes, patata y perfume de chorizo; Moros y Cristianos: Calamar y Mole; Callos cocinados en pieles de bacalao y garbanzos de árbol; Pichón, kalamata y apio; Solomillo de vaca frisona, tubérculos y su jugo; Chocolate y sésamo.

  • Menú Degustación 158.00€
  • Otros menús

    Menú Abeu corto (105 €.) con armonía de vinos (40 €.) más; menú Abeu completo (158 €.) con armonía de vinos (55 €.) más; menú XXV aniversario (90 €.) vino incluido

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Vinos terroir
Vende productos propios
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asturiana Creativa Asturiana Creativa
  • Año de inauguración 1993
  • Capacidad de la sala 30 personas

Equipo

  • Director de sala Sandra Manzano
  • Jefe de cocina Nacho Manzano, Esther Manzano
  • Sumiller Juan Luis García

Contacto

Localización

Calle La Salgar, s/n 33549 Arriondas (Asturias)