Restaurante Dos Cielos
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915416700 |
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Cuesta de Santo Domingo, 5. 28013 Madrid (Madrid) |
Sergio y Javier Torres desembarcaron en Madrid hace dos años, y continúan su éxito con una cocina de aire catalán y guiños a la cocina madrileña, aderezada con su curiosidad viajera. En los fogones Damián González, siempre con la supervisión de los televisivos gemelos Torres, que definen su oferta como una "cocina de memoria y recuerdo". La bodega está asesorada por Rut Cotroneo.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Cuesta de Santo Domingo, 5. 28013 Madrid (Madrid) |
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915416700 |
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doscielosmadrid@melia.com |
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Más información |
Información
| Precio | 55.0€ a 85.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
| Degustación | precio no disponible |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Meliá Hotels Internaional
- Gerente:
- Gran Meliá Palacio de los Duques
- Jefe cocina:
- Damián González, Directores culinarios: Javier y Sergio Torres
- Director sala:
- Nasima Mezzouani
- Año de inauguración:
- 2017
- Capacidad de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Royal de espárragos blancos
- Platos principales:
- Arroz de pescados, salicornia y pulpo seco
- Especialidades:
- Paletilla de cabrito lechal / Guisantes lágrima
- Postres recomendados:
- Manzana, pepino y crumble
