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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante
1 /

Gaio

Santiago de Compostela , Coruña, A

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Recomendado Guía Repsol 2025

Este restaurante fusiona la cocina atlántica con la peruana y la asiática, pero la base es el producto gallego, de temporada. Sus platos tienen un sabor intenso, con salsas equilibradas y texturas acertadas Es una propuesta diferente, con reminiscencias de casa Marcelo, en donde trabajó el chef, con platos apetecibles, que invitan a explorar más, El ambiente es agradable y el local y la decoración resultan acogedores. Está situado muy cerca del casco histórico, en una calle tranquila, a dos pasos de la catedral.

Opciones de menú

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
Nuestra recomendación Tiradito, xurel, uva y gazpachuelo, sargo en salsa meunière, pollito celta al carbón, ensalada de col china y aliño genoveva, chicha morada.

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Terraza abierta
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

Cerrado · Abre a las 13:45h.
  • LunesCerrado
  • MartesCerrado
  • Miércoles13:45 - 15:00, 20:30 - 22:30
  • Jueves13:45 - 15:00, 20:30 - 22:30
  • Viernes13:45 - 15:00, 20:30 - 22:30
  • Sábado13:45 - 15:00, 20:30 - 22:30
  • Domingo 13:45 - 15:00
  • Ubicación Poza de Bar, 2, 15705 Santiago de Compostela, A Coruña
    Cómo llegar
  • Teléfono 981586421
    Llamar
  • Web http://www.restaurantegaio.com
    Ver web
  • Instagram @restaurante.gaio
    Ver Instagram

Equipo

  • Director de sala Fernando García Suárez
  • Asesor gastronomico Pablo Perez Carou
  • Pastelero Alberto Lamas Rodríguez
  • Jefe de cocina Andres Medina Risco
  • Sumiller Andres Collazo Barciela

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