Buscar cerca de mí
{{title}}

{{title}}
{{buttonText}}
Icono Soles 2023

Gunea

Castrillón, Asturias

Añadir a mi guía
1 / 10

Mostrar todas las fotos
  • Asturiana
  • Mercado
  • Vasca
  • Rural
  • Gastronómico
  • Tradicional, contemporáneo
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

Compartir

Compartir

Tras su periplo por fogones de alta cocina, Pablo Montero pone al día el recetario astur en un bonito restaurante rural. El chef cambia los menús degustación por una carta cambiante de elaboraciones sencillas pero con técnica. El producto local sirve para componer platos como el paté de pitu, foie gras, un rollo de merluza de pincho de Cudillero en salsa verde y tomillo o una lasaña de rabo de vaca y setas de temporada. Su mujer, Begoña Martínez, asegura la profesionalidad y eficacia en la sala.

Reportajes sobre el sitio

Ver todos
La cantera de chefs con 1 Sol Reportaje La cantera de chefs con 1 Sol Nuevos restaurantes 1 Sol Guía Repsol 2020

Opciones de menú

Royal de Foie grass y pitu caleya

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Opciones para grupos
Cerca de carretera
Vinos terroir
Vende productos propios
Abre lunes

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asturiana, Mercado, Vasca
  • Propietario Pablo Montero Andrino, Begoña Martínez Rivera
  • Año de inauguración 2018
  • Capacidad de la sala 14 personas

Equipo

  • Director de sala Begoña Martínez
  • Jefe de cocina Pablo Montero

Contacto

Otros restaurantes próximos

Gunea Restaurante Icono Sol 1 Sol Gunea Castrillón, Asturias
Arbidel Restaurante Icono Sol 1 Sol Arbidel Ribadesella, Asturias
Gloria Oviedo Restaurante Icono Recomendado Recomendado Gloria Oviedo Oviedo, Asturias
El Sueve Restaurante Icono Recomendado Recomendado El Sueve Gijón, Asturias
Restaurante Icono Recomendado Recomendado La Cocina de Telvi Pravia, Asturias
Real Balneario Restaurante Icono Sol 2 Soles Real Balneario Salinas, Asturias
Kausa Taberna Restaurante Icono Recomendado Recomendado Kausa Taberna Gijón, Asturias
El Balcón de Bueño Restaurante Icono Recomendado Recomendado El Balcón de Bueño Ribera de Arriba, Asturias
Casa Eutimio Restaurante Icono Recomendado Recomendado Casa Eutimio Lastres, Asturias
Casa Gerardo Restaurante Icono Sol 3 Soles Casa Gerardo Prendes, Asturias
Restaurante Icono Sol 1 Sol Casa Consuelo Otur, Asturias
Mestura Restaurante Icono Sol 1 Sol Mestura Oviedo, Asturias
Tixileiro Restaurante Icono Recomendado Recomendado Tixileiro Ibias, Asturias

Localización

Avda del Campo, 20 33410 Cruz de Illas, Asturias

Explorar sitios cerca

Te puede interesar

Otros restaurantes recomendados

Gunea Restaurante Icono Sol 1 Sol Gunea Castrillón, Asturias
Arbidel Restaurante Icono Sol 1 Sol Arbidel Ribadesella, Asturias
Real Balneario Restaurante Icono Sol 2 Soles Real Balneario Salinas, Asturias
Casa Gerardo Restaurante Icono Sol 3 Soles Casa Gerardo Prendes, Asturias
Restaurante Icono Sol 1 Sol Casa Consuelo Otur, Asturias
Mestura Restaurante Icono Sol 1 Sol Mestura Oviedo, Asturias
Éleonore Restaurante Icono Sol 1 Sol Éleonore Salinas, Asturias
Auga Restaurante Icono Sol 2 Soles Auga Gijón, Asturias
Yume Restaurante Icono Sol 1 Sol Yume Avilés, Asturias
Pedro Martino Restaurante Restaurante Icono Sol 1 Sol Pedro Martino Restaurante Oviedo, Asturias
El Asador de Abel Restaurante Icono Sol 1 Sol El Asador de Abel Argüelles, Asturias
Casa Tataguyo Restaurante Icono Sol 1 Sol Casa Tataguyo Avilés, Asturias
Casa Marcial Restaurante Icono Sol 3 Soles Casa Marcial Arriondas, Asturias
Married Cocina Restaurante Icono Sol 1 Sol Married Cocina Llanes, Asturias
Restaurante Icono Sol 1 Sol Güeyu - Mar Ribadesella, Asturias