Restaurante Hortensio
 | |
|
910023554 |
|
Calle Hermosilla 2 - Gran Meliá Hotel |
Mario Valles sigue con una clientela cautivada por su técnica y equilibrio en su creatividad a caballo entre tradición y modernidad con fusión peruana y española con algún toque asiático.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
|
|
Calle Hermosilla 2 - Gran Meliá Hotel |
|
|
910023554 |
|
info@hortensio.es |
|
Más información |
Información
| Precio | 80.0€ a 130.0€ |
| Menús | |
| Degustación | 120,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Francesa
- Jefe cocina:
- Mario Valles, Víctor Cuevas
- Director sala:
- Juan Carlos Moya
- Sumiller:
- José Muñoz González
- Año de inauguración:
- 2015
- Capacidad de la sala:
- 54
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Foie Gras, Buey de Mar, Salmonete, Pichón, Cremoso de Turrón
