Restaurante Huerta de Carabaña

1 Sol Repsol

Dos espacios, un restaurante al uso y un bistrot más informal dirigidos por Roberto Cabrera y Ricardo Álvarez. Ofrecen una cocina clásica con las mejores verduras de la huerta propia de la Vega del Tajuña, respetando los sabores naturales, la carta varia según el producto que se recoge en el día. También se puede tomar algún pescado o carne. Vinos a elegir por el comensal en la pequeña bodega.

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Contacto

Calle Lagasca, 32 28001 Madrid

910830007

reservas@huertadecarabana.es

Más información

Información

Precio

50.0€ a 90.0€

Horario

Cerrado

Lunes a sabado:	13:30 - 16:00 21:00 - 23:00
Domingo:	13:30 - 16:00

Servicios del restaurante

Ficha Técnica
Qué comer

Tipo de cocina:: Mercado

Propietario:: Roberto Cabrera

Jefe cocina:: Ricardo Álvarez

Director sala:: Santiago Martin

Sumiller:: Santiago Martín

Año de inauguración:: 2016

Capacida de la sala:: 30

Entrantes recomendados:: Papardelle de Brocoli a la carbonara clasica

Especialidades:: Verduras de huerta propia / Pescados salvajes /carnes y caza

Postres recomendados:: Torrija caramelizada y crema de azafrán

Vino de la casa:: Valdepotros

Carta de quesos:: Sí

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