Kaymus
El sentido y sensibilidad de Nacho Romero se evidencia en una culinaria centrada en el sabor, generosa y gratificante para una asidua y leal clientela. Chipirón en su tinta relleno de blanquet, arroz de pollo de corral con setas, bizcocho de avellana con toffee de plátano y helado de canela. Menú 24 €. Precio medio 45 €.
Contacto
 Avenida Maestro Rodrigo, 44 46015 Valencia
|
 963486666
|
 kaymus@kaymus.es
|
 http://www.kaymus.com
|
Información
| Precio | 40,0€ / 50,0€ |
| Precio del menú | 24,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 45,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Mediterránea
- Propietario:
- Nacho Romero
- Gerente:
- Nacho Romero
- Jefe cocina:
- Nacho Romero y Javier Lajara
- Director sala:
- José Vicente Ruiz
- Año de inauguración:
- 2008
- Capacida de la sala:
- 58
- Entrantes recomendados:
- Carpaccio de calabacín, parmesano, albahaca y secreto marinado
- Platos principales:
- Pierna de lechal rellena de verduras
- Postres recomendados:
- Chocolate con cookies y helado de galleta
- Vino de la casa:
- VT 10, bodega Valtravieso (D.O. Ribera del Duero)
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- No
