Tímida y abierta, seria y divertida, precisa y cercana. Así es Begoña Rodrigo, una viajera incansable que, tras diez años fuera de España, volvió a Valencia para defender la autenticidad de su tierra y sus productos. Aunque no salga mucho, este es...
El cocinero Alfonso García toma las riendas y renueva una centenaria taberna para dar lugar a la bodega 'La Aldeana 1927'. Este establecimiento, cuya cocina aúna lo mediterráneo y lo casero, atrae a gourmets de toda la ciudad a degustar sus tapas en...
'Al-buhayra' (Albufera) se traduce del árabe como pequeño mar. En este humedal de 24 km, se puede comer arroz con pato o 'all i pebre', pasear en barca y ver atardecer. Es perfecto para avistar aves y descubrir un paisaje insólito desde cualquiera...
Existen oasis que nos aguardan en los barrios más transitados (algunos un poco retirados del circuito turístico) de Valencia, bares donde disfrutar de la cocina de 'la terreta', arroces sí, pero también tapas con una vuelta de tuerca, cañas bien...
Calle Eolo, 7. 46021 Valencia
963936301
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