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Sevilla , Sevilla
La Cochera del Abuelo es un restaurante muy especial en el que sus dos figuras más visibles, el televisivo chef Bosco Benítez y la sumiller Cinta Romero, dan rienda suelta a una cocina contemporánea con matices clásicos acompañándola con una exquisita atención en sala, donde los vinos menos habituales son protagonistas. Se come buen producto con una intervención impecable del equipo de cocina que potencia las virtudes de cada uno con un tratamiento mínimo y adecuado, con mimo y buen saber hacer. La sala, por su parte, es una de las más elegantes de Sevilla, con reconocimientos al respecto, ofreciendo un trato cariñoso y amable.
El guiso, pescado azul y tarta de queso
C. Álvaro de Bazán 2, 41002 Sevilla
664440636
@cocheradelabuelo
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