Restaurante Membibre
Con una larga vida como bar de barrio, la tercera generación de los Membibre han dado un vuelco al local convirtiéndolo en restaurante de barrio, eso sí, conservando la parte de barra con mesas alta para el tapeo. Oferta culinaria atenta al mercado -caza o los típicos loritos de Baleares- con buenos resultados y un atento servicio de sala.
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Contacto
 Guzmán el Bueno, 40. 28015 Madrid (Madrid)
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 915433148
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 restaurantemembibre@hotmail.com
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http://www.restaurantemembibre.com
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Información
| Precio | 40,0€ / 100,0€ |
| Menu Degustación | 75,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Martes a sabado: | 13:00 - 16:40 20:30 - 23:30 |
| Domingo: | 13:00 - 16:40 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Carnes, Mercado
- Propietario:
- Manuel Membibre Cobreros
- Gerente:
- Manuel Membibre Cobreros
- Jefe cocina:
- Víctor Membibre Masedo
- Director sala:
- Ángela Membibre Masedo
- Sumiller:
- Daniel Teruel
- Año de inauguración:
- 1968
- Entrantes recomendados:
- Croquetas de jamón ibérico
- Platos principales:
- Chuleta de vaca vieja
- Especialidades:
- Pichón mont-royal madurado 10 días, wonton de sus interiores
- Postres recomendados:
- Tarta tatin de manzana
- Vino de la casa:
- Viña Lancian, reserva 2010
- Carta de quesos:
- Sí
