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Vive la Gala de los Soles 2024
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Nákar

Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Navarra
  • Vasca
  • Bistró
  • Urbano
  • Arroz
  • Cuchara
  • Setas
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

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El joven chef Xabier Blanco ha encontrado en Nákar el proyecto en el que desarrollar todo su talento y creatividad. Estamos ante un restaurante con muchos guiños a la cocina vasco-navarra, apoyándose sin complejos en el producto local. En Nákar el comensal se encontrará un espacio moderno y confortable, con la cocina abierta para, además, poder ver su interesante ritmo, y con una propuesta singular y valiente, donde se nota la personalidad y la formación del chef. Además de su variada oferta de "pintxos" y su bien seleccionada carta de vinos, la mejor opción para conocer íntimamente la propuesta de Blanco es consumir su menú degustación, que va variando con cierta regularidad y que utiliza muchos productos de temporada.

Opciones de menú

Setas con careta de cerdo y yema Pochas con callos de bacalao Brioche de carrillera y foie Arroz meloso de pato y mahonesa de azafrán. Solomillo con crema de papa y foie. Gilda de atún rojo. Bocadito de cabra.

  • Menú Degustación 65.00€

    6 Platos mas representativos de la carta.

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Barra
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Ficha técnica

  • Tipo de cocina Navarra, Vasca
  • Propietario XABIER BLANCO
  • Año de inauguración 2021
  • Capacidad de la sala 30 personas

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Calle Fernando Guanarteme 10 35007 Las Palmas de Gran Canaria