Guía Repsol 2018
Punto MX
Roberto Ruiz ha consolidado este local como una referencia de la cocina mexicana en Madrid, mejora las cocinas de Mexico, que con la incorporación de materias primas españolas y el respeto de la esencia de cada una, da lugar a una oferta cosmopolita y muy atractiva, como dice Roberto:"en mi cocina no cambia la esencia cambia la experiencia". Otro atractivo, el Mezcal Lab, un espacio gastronómico, para degustar los platos más emblemáticos con una gran oferta de mezcales artesanos. Precio medio 55 €.
Contacto
 Calle General Pardiñas, 40. 28001 Madrid (Madrid)
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 914022226
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 puntomx@puntomx.es
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 https://puntomx.es
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Información
| Precio | 55,0€ / 85,0€ |
| Menu Degustación | 83,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Martes a sabado: | 13:30 - 16:00 21:00 - 00:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Creativa, Mexicana, Vegetariana
- Propietario:
- Roberto Ruíz y Martín Eccius
- Gerente:
- Martín Eccius
- Jefe cocina:
- Roberto Ruiz
- Director sala:
- María Fernández
- Sumiller:
- Fran Palacios
- Año de inauguración:
- 2012
- Capacida de la sala:
- 42
- Entrantes recomendados:
- Guacamole Punto MX
- Platos principales:
- Taco de atún rojo de almadraba, salsa de chile serrano y limón verde
- Especialidades:
- Tuétano a la brasa con salsa molcajeteada y majado de hierbas
- Postres recomendados:
- Aguacate y lima
