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Zortziko

Bilbao (Bizkaia/Vizcaya)

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  • Precio: Más de 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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La cocina del Zortziko se basa en el viaje que su chef Daniel Garcia busca con sus creaciones culinarias. Cocina de producto y ensoñación, con influencias vascas y francesas y una impecable ejecución. La propuesta de Daniel refleja la tierra y el tiempo, la búsqueda de los sabores y texturas, que aún siendo distintas, están sabiamente combinadas. Un viaje culinario lleno de coherencia y sentido, en el que nada se hace de forma casual.

Opciones de menú

Bogavante a baja temperatura sobre cuajada de su coral y gazpacho de espárragos pichón a la moda zortzikocarre´de cordero pre -sale

  • Menú Degustación 95.00€
  • Otros menús

    Menú degustación (65 €.)

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Romántico
Platos fuera de carta
Vinos terroir
Carro de bebidas
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado Creativa Mercado Creativa
  • Año de inauguración 1981
  • Capacidad de la sala 95 personas

Equipo

  • Director de sala Javier Domínguez
  • Gerente Daniel García
  • Jefe de cocina Daniel García, Gorka
  • Sumiller Raúl Sevillano

Contacto

Localización

Alameda Mazarredo, 17. 48001 Bilbao (Vizcaya)