Sidras | Guía Repsol

SIDRAS

Los hermanos Astarbe no tienen prisa. Les precede en su labor de sidreros guipuzcoanos catorce generaciones de la misma familia, que vivieron y trabajaron el mismo lagar del caserío 'Mendiola' (Astigarraga, Gipuzkoa). Ambos han apostado por...

La cosecha de la manzana en Asturias mantiene los antiguos procesos artesanales, mientras los llagareros introducen nuevos productos para ampliar mercados. La sidra natural, por su naturaleza y tipo de consumo, está restringida al decreciente...

Va a hacer un siglo desde que las burbujas champanizadas de esta sidra se colaran en las salas de cine, en la enorme cartelería publicitaria de las ciudades y en los hogares a través de la radio y, más tarde, de la televisión. Desde entonces, la...