El carácter inexpugnable de los montes pirenaicos se desdibuja cada verano con la llegada de Pirineos Sur, un festival multicultural con más de 20 años de historia. Las fronteras naturales que suponen las cimas oscenses desaparecen cada mes de julio para reunir, en un pequeño pueblo a más de 1.000 metros de altitud, a artistas llegados de todas partes del mundo. Desde Carlinhos Brown hasta Paco de Lucía se han subido al escenario de este certamen que cuenta con el mejor atrezo imaginable, el impresionante valle de Tena.
Además de hacer una ruta obligatoria por los encantadores pueblos del valle, todos ellos de casas de tejados de pizarra, podemos hacer un par de excursiones divertidas. Una de ellas están en Panticosa, donde podemos subir en telecabina para conseguir unas impresionantes vistas del Pirineo; la otra está en Piedrafita de Jaca, en el Parque Faunístico Lacuniacha, donde podemos ver desde osos hasta bisontes en estado de semi libertad.
-
¿Dónde comer?
Cochinillo crocante con puré de zanahoria. Foto: El Privilegio de Tena. Además de probar la gastronomía internacional que nos ofrece el festival, debemos dejar también hueco para la cocina tradicional oscense. A pocos kilómetros de Sallent de Gállego encontramos propuestas muy interesantes como la del restaurante Casa Pelentos, donde preparan un exquisito ternasco aragonés, o El Privilegio de Tena, donde cuentan además con una excelente bodega. A los pies de la estación de Formigal, el restaurante Vidocq es un acierto seguro.