De profesión diseñador de iluminación y apasionado de la fotografía, mi vida transcurre entre la luz y la buena mesa. Desde pequeño pedí los platos más raros de la carta, lo que (creo) condicionó mi curiosidad y amor por la comida.
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Tres tapas, principal y postre por 13€
Menú del día: Restaurante 'Treze' (Madrid)
Manolo de la Osa: “A 'Adunia' me traje una de mis cocinas para montar aquí mi rinconcito”
Restaurante 'Adunia' (Madrid)