Paula Pons

Soy contadora de historias. Esas que nacen en el mar, la huerta o el campo y desembocan en torno a una mesa. Me gusta comer y beber. La felicidad se esconde en un queso o entre unas aceitunas.

28 AGO 2019

La miel no es un ingrediente más para María José Martínez. La miel es, además del hilo conductor que pone el broche final a uno de los menús de su restaurante, una excusa para pasar más tiempo con su familia. La joven cocinera, cada vez que vuelve a...