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De Matajudíos a Castrillo Mota de Judíos
El pueblo, pese a lo que su antiguo nombre pueda indicar, siempre ha tratado con respeto a la población judía. Tal es así, que el conde García Fernández de Castilla les otorgaba en una carta puebla en el año 974 los mismos derechos que a los cristianos. En las cercanías del municipio, que durante la Edad Media se llamó Castillo de Judíos o Castriello de los Judíos, se sitúa el parque eólico Valdehierro, con 30 aerogeneradores. Existen documentos oficiales que reflejan la primera ocasión en que se le nombró: en 1623.
El cambio de nomenclatura fue la decisión de sus 56 vecinos y así pasó a denominarse Castrillo Mota de Judíos el 22 de junio de 2015. La villa aún cuenta con su iglesia de San Esteban y se dice que desciende de una antigua judería del siglo XI.