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Color y sabor de un legendario mercadillo 'hippie'
Como dice el viejo tópico, Sant Carles de Peralta es un pueblo tan pequeño que, antes de darse cuenta, ya se llega a las afueras. Se encuentra en el noroeste de Ibiza y depende del término municipal de Santa Eulàlia des Ríu. Ciertamente es un lugar orientado para el visitante que busca la tranquilidad por encima de todo. Entre almendros e higueras, a esta parroquia ya la echaron el ojo algunas comunas 'hippies' en los años 60. Ese espíritu sobrevive en el excepcional Mercadillo de las Dalias, que ofrece a los visitantes un impresionante abanico de moda ibicenca, complementos de cuero, artesanía de todo tipo, libros de segunda mano, instrumentos musicales o alpargatas pintadas a mano, por citar solo algunos ejemplos.
Las Dalias, con su propia página web (www.lasdalias.es) es el auténtico corazón de esta parroquia. El mercadillo nació en 1985 y ha sido tal su éxito que constituye uno de los referentes de Ibiza por la agenda cultural y musical que programa todas las temporadas. Otros lugares destacados de Sant Carles de Peralta son la encalada Iglesia de Sant Carles, del siglo XVIII, el Bar Anita (elabora el licor de hierbas más famoso de la isla) y las calas de agua cristalina de los municipios aledaños.
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
