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Por aquí pasó el Apóstol… y otras leyendas
El concello se encuentra junto a la hermosa frontera natural que el río Ulla traza entre las provincias de A Coruña y Pontevedra. Los monumentos más abundantes son los pazos, con el de Andeade a la cabeza, cuya construcción comenzó allá por el siglo XVIII. El conjunto comprende una ermita barroca con retablo de estilo compostelano. Otras casas solariegas son las de Mince (también con capilla de precioso retablo), Lobagueiras, Rosende, Dioño…
La tradición jacobea está presente por los peregrinos que transitan el Camino Holandés, una derivación del Francés, ideal para acercarse a los templos del municipio porque cruza toda su superficie. A excepción de la iglesia de Quiós, de piedra descubierta, las demás comparten características similares: fachadas encaladas sobre las que despuntan campanarios rematados con cúpula. De las cinco rutas de senderismo señalizadas que atraviesan el municipio, una es la Ruta dos Tres Ríos, que desde el Lañas desciende por la ribera del Beseño hasta su desembocadura en el Ulla. Por el camino merece la pena detenerse en el Muíño da Carballa y en el Salto das Pombas: en él se suceden las cascadas y la mayor tiene una caída de 10 metros. Desde el final del recorrido en Ponte Basebe se puede continuar por la Ruta da Ribeira do Ulla y, tras escuchar el rumor de la Fervenza (cascada) do Inferniño, acabar disfrutando de las aguas calmas y la frondosa vegetación en el paraje de Pozo do Pego.
Touro pertenece a la iniciativa Goza do Ulla, que aglutina a otros 19 municipios, y a la cual proporciona la Ruta Unindo Camiños polas Sombras do Ulla. En Fonte Díaz se celebra el día 5 de cada mes la feria tradicional, que se centra en la venta de alimentos de la zona, sin dejar de lado la ropa. De las 11 a las 15 horas del mediodía es muy típica la degustación de pulpo.
