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La lonja del pescado

Palamós (Girona/Gerona)

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Cuando cae la tarde en el puerto, esa franja de masa de agua, viento y personas se congregan para recibir a las embarcaciones que las olas devuelven tras una ardua jornada. El aire se llena con los chillidos de las bocinas de los barcos que atracan, los nueve muelles no caben en sí por la frenética actividad que sobre ellos se desamarra. Una subasta y contraventa se dan cita entonces. Comerciantes, Turistas y coleccionistas de una buena gastronomía recorren los puestos de la lonja y el mercado del pescado asistiendo al intercambio de los frescos productos traídos del mar. En una experiencia cotidiana pero con carácter auténtico, aspiran el olor de las gambas, se regalan la vista con las diferentes capturas, se vacían los bolsillos ante los puestos con la garantía de que tanto el estómago como el paladar se lo van a agradecer. Porque recibir y distribuir lo pescado en el día es ley y orden en esta cita diaria.

Localización

Plaça Muelle Comercial, 1,17230,Girona