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Yecla, Murcia
Suavidad, equilibrio, vino violáceo el tinto; flores, frutas y amarillos, en el blanco; frescuras y frutas rojas, en el rosado; pasas y dátiles, en los vinos de licor. La uva Monastrell, que aguanta sequías y calores, campa por sus respetos y predios en Yecla, aunque no es la única, pues esta Denominación de Origen, nacida en 1975, permite también el uso de otras: Syrah, Tempranillo, Garnacha y más.
Los fenicios elaboraron vino, los romanos continuaron la labor e incluso los árabes cultivaron la uva para mosto. De tanta historia y tradición ha surgido una D.O. que exporta prácticamente toda su producción y cuyos vinos son de gran calidad: uno de ellos fue elegido por Robert Parker en su selección calidad-precio de 2015.
La D.O. celebra todos los años el Certamen Selección Vinos D.O. Yecla y es miembro de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), por lo que también tiene su Ruta del Vino. A finales de septiembre se celebra la fiesta de la Vendimia y la denominada 'Pisá de la uva'.
