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El Invernadero - Rodrigo de la Calle

Madrid (Madrid)

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  • Creativa
  • Temático
  • Precio: 110€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Ya se puede disfrutar en la capital de la gastrobotánica de Rodrigo de la Calle, mago de la huerta. En sus menús -Vegetalia (135 €.), #Verde, #Rojo y #Azul (95 €.)- se citan toda la huerta de temporada, verduras, hortalizas, hongos y bulbos, hierbas aromáticas... En las opciones de color, el comensal puede añadir al menú pescado, marisco, carne, veganas o queso.

Opciones de menú

Tenemos cuatro menus. Menu para carnívoros, menu para amantes del producto del mar y menu para vegetarianos y veganos.

  • Otros menús

    Menú Vegetalia (95 €.); menú Vegetalia Power (135 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Estudio eficiencia energética
Consideraciones nutricionales
Inclusión social

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa
  • Año de inauguración 2015
  • Capacidad de la sala 24 personas

Equipo

  • Gerente Patricia Casco, Rodrigo de la Calle
  • Jefe de cocina Diana Díaz

Localización

Calle Ponzano, 85. 28003 Madrid (Madrid)