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El Tinell de Calabuig

Ontinyent, València/Valencia

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Española
  • Emblemático
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

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Rafa Calabuig, comprometido con la memoria culinaria, le confiere un toque de modernidad con veracidad y gusto. Sepionet con verduras en su tinta, meloso de cordero, bavarois de queso con crumble de fresones.

Opciones de menú

Arroz de perdiz,,carpaccio de alcachofas con foie gras a la sal, calamar con blanquet, meloso de cordero con verduras y cous cous.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Carta en inglés
Carta en braile
Tronas de niños
Vende productos propios
Abre lunes
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Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Española
  • Propietario Calabuig Guerola, S.L.
  • Gerente Rafael Calabuig
  • Año de inauguración 2000
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Nieves Gramage
  • Jefe de cocina Rafael Calabuig

Contacto

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eltinelldecalabuig@hotmai.es

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Localización

José Melchor Gomis, 23 46870 Ontinyent (Valencia)

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