Javier Campos ha acertado en montar el restorán en la antigua ermita de la Candelaria del s. XV que fue su vivienda familiar. La tranquilidad acompaña la cocina cordobesa con pinceladas modernas que se disfruta con vinos de Montilla-Moriles. Además, se unen los vinos de varias D.O. Todo ello contribuye a recomendar su visita.
Contacto
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Calle Candelaria, 2. 14002 Córdoba (Córdoba) |
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957738968 |
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reservas@ermitacandelaria.com |
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Más información |
Información
| Precio | 30.0€ a 60.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Mercado
- Propietario:
- Five Senses Málaga, S.L.
- Gerente:
- Francisco Javier Campos
- Jefe cocina:
- Juan Gutiérrez
- Director sala:
- Juan Ramón Cisneros
- Sumiller:
- Sebastian Pastó
- Año de inauguración:
- 2017
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Ensalada de rape y langostinos con gazpacho verde Timbal de berenjenas Lasaña de Choco
- Platos principales:
- Pluma ibérica del valle de los Pedroches con aceite de ajos tostados Rabo de Toro cocinado como siempre
- Especialidades:
- Choto confitado al ajillo / Merluza de pincho con holandesa de marisco / Tortilla de collejas Manitas de Cerdo rellenas de Jamón
- Postres recomendados:
- Tocino de naranja con crema de azahar y helado de canela. Granizado de limón con sorbete de mojito y hierbabuena.
