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La Bodega de Ola Martin Berasategui

Bilbao, Bizkaia/Vizcaya

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Vasca
  • Bistró
  • Pescado
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

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La propuesta low cost de Martín Berasategui en la planta baja del hotel Tayko, a pie de calle en pleno Casco Viejo de Bilbao, ha cambiado para mejor. El antiguo Patri es ahora La Bodega de Ola, un establecimiento de apariencia informal que pone el acento en el vino y pierde componente popular al restar protagonismo a la barra y eliminar la concurrida terraza. El servicio ha mejorado notablemente, se ofrece un tentador menú degustación, la cocina de Martín es ahora más reconocible en el plato y se anima a probar la armonía de vinos, que por algo se trata de una bodega y la comida pretende estar, sin que sirva de precedente, a remolque del vino.

Opciones de menú

Huevos fritos con gambas de cristal y caviar

  • Menú Degustación 70.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Parrilla
Vinos terroir
Barra
Abre lunes
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Vasca
  • Año de inauguración 2022
  • Capacidad de la sala 60 personas

Equipo

  • Director de sala Cristina Charro Garcia
  • Asesor gastronomico Raúl Cabrera Durán
  • Jefe de cocina Alejandro Alvarez Anda
  • Sumiller Diana Garcia Leite

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Ribera 13, 48005, Vizcaya