Restaurante Sents
Los hermanos Santiago, chef ejecutivo, y Joaquín Prieto, gerente y sumiller, siguen cosechando fans con una mezcla de cocina valenciana y asiática. Todo con posibilidad de maridaje de su notable vinoteca en un restaurante decorado con sobriedad y sin barroquismos, y donde lo que importa es lo que llega a la mesa.
Contacto
 Plaça Vicent Andrés Estellés, 9 46870 Ontiyent (Valencia)
|
 960088332
|
 info@sents.es
|
Más información
|
Información
| Precio | 45.0€ a 80.0€ |
| Menús | |
| Menu de 15 pases | 80,0 € |
| Menu de 12 pases | 65,0 € |
| Menu de 8 pases | 45,0 € |
Horario
- Cerrado ahora.
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Joaquín Prieto, Santiago Prieto
- Gerente:
- Joaquín Prieto, Santiago Prieto
- Jefe cocina:
- Santiago Prieto
- Sumiller:
- Joaquín Prieto
- Año de inauguración:
- 2010
- Capacida de la sala:
- 28
- Entrantes recomendados:
- Kakigori de pepino, gamba y galanga. Cigala, gñoqui de patata y salsa X.O.
- Platos principales:
- Arroz ibérico y alcachofas. Vaca, wasabi y calabacín.
- Especialidades:
- Los menús degustación.
- Postres recomendados:
- Algodón, manzana y tofe de miso