Sumergirse en la creatividad con un fundamento histórico de Miguel Ángel Mayor (deja constancia de su paso por cala Montjoi) en un marco excepcional, entre restos arqueológicos y un pedazo de la antigua muralla. No hay carta, solo menús; se trata de una formidable elección para paladares inquietos.
Horario
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Cerrado
| Martes a sabado: |
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
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Servicios del restaurante
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Almirante Servicios Integrales
- Gerente:
- Santiago Máñez
- Jefe cocina:
- Miguel Ángel Mayor
- Director sala:
- Joaquín Collado
- Sumiller:
- Joaquín Collado
- Año de inauguración:
- 2016
- Capacida de la sala:
- 100
- Entrantes recomendados:
- Dentelle de salazones
- Platos principales:
- Tartaleta de tuétano
- Postres recomendados:
- Madarina, zanahoria
Calle Almirante, 14 46003 Valencia
963155287
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