Cocina cántabra | Guía Repsol

David Pérez, galardonado con un Sol Guía Repsol en 2021, amplía en su casa de Ramales de la Victoria (Cantabria) una cocina profunda y montaraz que reúne historia, viajes y curiosidad. Sus elaboraciones, entre las que destacan las piezas de caza de...

Ocurre de vez en cuando, la voz se va corriendo y empiezas a oír hablar, aquí y allá, de ese restaurante en el que se come tan bien y que conviene probar. 'La Bien Aparecida' es uno de esos casos. Abrió hace tres años pero ha alcanzado ahora el...