Paco Quirós comparte su atención del Cañadio de Santander con sus homólogo en Madrid y de nuevo triunfa con sus característicos productos y elaboraciones impecables.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Conde de Peñalver, 86. 28006 Madrid (Madrid) |
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912819192 |
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canadiomadrid86@gmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 60.0€ |
| Menús | |
| Menu degustacion | 60,0 € |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Cántabra, Casera
- Propietario:
- Francisco Javier Quirós
- Gerente:
- Francisco Javier Quirós
- Jefe cocina:
- Director culinario: Francisco Javier Quirós, Nicolas Reyes
- Director sala:
- Rubén Prieto, Jesus Selma
- Sumiller:
- Asesora; Teresa Monteoliva (Cañadio Santander)
- Año de inauguración:
- 2011
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Cachón en su tinta con arroz cremoso
- Platos principales:
- Manitas de cerdo rellenas de cigala con vizcaína y setas
- Especialidades:
- Hamburguesa de atún rojo. Tarta de queso casera
- Postres recomendados:
- Nuestra tarta de queso
