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Un reloj que da las horas desde 1888
Con la sierra de Gredos como telón de fondo, en la comarca de la Campana de Oropesa (extremo occidental de Toledo), Parrillas es otro de esos pueblos de casas bajas y encaladas, de calles tranquilas y larga historia. Villa desde el año 1642, conserva monumentos de gran antigüedad y no poco interés. Un ejemplo claro es la iglesia de Nuestra Señora de la Luz (siglos XV y XVI), de estilo similar al romano, construida en mampostería y sillares en las esquinas. La torre es de sillares y en el interior atesora un interesante retablo. Se trata de un templo sencillo, pero bien conservado y armonioso. El otro monumento religioso de importancia en el pueblo es la ermita de Nuestra Señora de la Fuente Santa (siglos XVII y XVIII), adonde se acude en romería el 1 de mayo.
En cuanto al patrimonio civil, en la trasera de la iglesia se abre la plaza de la Constitución, probablemente el más bello rincón de Parrillas. Varias casas de arquitectura similar (dos o tres alturas, fachadas blancas y vistosas ventanas enmarcadas en ladrillo visto) acompañan a las Casas Consistoriales, formadas por el Ayuntamiento y el consultorio médico. La esbelta Torre del Reloj, construida en 1888 en estilo neomudéjar, preside la plaza, desde la que se pueden buscar con facilidad (el casco urbano es pequeño) otros dos lugares de gran interés.
Por un lado, otra coqueta plaza, en el nacimiento de la calle de la Fuente: allí, como el nombre anuncia, hay una preciosa y antigua fuente de piedra con tres pequeños pilones adosados. Y por otra parte, en la plaza del Pozón se levanta el rollo de justicia, símbolo del villazgo de Parrillas, al lado de un brocal de piedra que da nombre a este espacio.
Desde aquí, lo más interesante puede ser ya salir de las calles de Parrillas y saborear su entorno natural: se hace casi indispensable visitar la laguna de Navalcán, destino excelente para los amantes de la ornitología, y los Sotos del Río Guadyerbas y Arenales del Baldío de Velada, una reserva fluvial con gran riqueza de flora y fauna.
/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los arroces que te harán peregrinar a Cala Saona")
