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En el olimpo del ciclismo
Dos hitos han definido y orientan el futuro del municipio de Riosa, en la montaña central asturiana: la minería de cobre y el ciclismo. Desde que un ingeniero belga descubrió en 1888 un trazado de pozos y galerías de hace 4.500 años, la actividad minera volvió a Riosa a finales del siglo XIX y dejó la huella de sus poblados y sus plantas de tratamiento, hoy interesante patrimonio industrial. Lo del Puerto de El Angliru, cumbre reservada a escribir las páginas más épicas de la Vuelta Ciclista a España, es otra cosa. Sus 1.570 metros, 1.255 de desnivel y 23,5% de pendiente máxima llevan poniendo y quitando maillots desde su inclusión en la prueba ciclista nacional, a comienzos de este siglo.
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/Farragua_cocina_.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Emoción más allá del plato")
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