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El castillo del marqués de los Vélez es el edificio más significativo de Cuevas del Almanzora. Fue construido a partir del emplazamiento de una torre romana, ampliándose como fortaleza por orden de Pedro Fajardo y Chacón. Este gran recinto amurallado está compuesto por una sola puerta de acceso; encima de la cual se pueden apreciar los escudos de armas de la familia Fajardo. Una vez en el interior se halla un patio empedrado y un anfiteatro desde el que se observan tres grandes edificios: torre del Homenaje, palacio del Marqués y casa de la Tercia.
Pza. de la Libertad, s/n