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Mogán, Palmas, Las
En Mogán, en Canarias en general, del mar a la mesa hay menos de un paso y, quizás, por eso, el Sancocho es uno de los platos más típicos de esta cocina y un placer comerlo siempre, aunque sea, por tradición, comida de Semana Santa. Reúne este guiso lo más característico de los productos canarios: pescado salado, papas, batatas, mojo y gofio; bien cocinado es un lujo para los sentidos.
Calle el Mocán, 6, 35140 Mogán, Palmas
928158804
http://www.mogan.es/
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