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Mundaka, Bizkaia/Vizcaya
En un pueblo marinero, no podía faltar el pescado fresco. Son muchos los aspirantes a protagonizar los platos más suculentos del municipio pero, sin duda, la lubina se lleva la palma. A la sal, al horno, rellena o simplemente a la brasa es una verdadera delicia que, bien preparada, sabe transmitir el sabor del mar y la tradición de Mundaka.
Lehendakari Agirre Enparantza,1 48360 Mundaka
946177201
http://www.mundakaturismo.com/
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